久しぶりにチーズパン作りました～！ できたてはおもちみたいにとろ～りとしていました。
レシピ:
1) 5cc………塩
2) 400cc……牛乳
3) 50cc ……オリーブオイル又はサラダ油
4) 1 …………卵
5) 250g ……polvilho doce ou azedo （タピオカスターチ）
6) 100g………おろしたモッツァレラチーズ又は粉チーズ
作り方:
1) 塩、牛乳、油を火にかけてふっとうさせる。
2) 卵、タピオカスターチとチーズをまぜておく。
3) １を少しずつ２に入れてよくまぜる。
4) オーブン１８０度、４５分～ 生地があまりやわらかくならないように注意！
Polvilhoはブラジルのお店で売っています。
小さい容器にわけて焼くともっとカリカリかんがでます。
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